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Commis - Commise de Cuisine H/F
Trattino
- Lyon 7e - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un-e commis-e de cuisine pour intégrer notre super équipe dès que possible !
Description du poste :
- Réalisation des préparations pour la mise en place
- Mise en place pour le service
- Entretien de la cuisine & application des normes HACCP
- Gestion de son poste de cuisine pendant tout le service
- Rangement de la cuisine et de la plonge propre
Horaire de travail : du mardi au samedi avec 2 jours en horaires continues et 3 jours en coupures + 2 jours OFF
Possibilité 35h/hebdo ou 39h/hebdo
Les plus :
- Bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle,30% sur l'epicerie...
- Acquérir rapidement des compétences avec l'accroissement de Trattino...Au sein d'une équipe jeune, dynamique et engagée
Profil recherché :
- Débutant-e accepté-e
- Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local...
- Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se
- Dynamique, enthousiaste et force de proposition
- Ayant l'esprit entrepreneurial et le sens du défi
- Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Trattino est le premier tiers-lieu écoresponsable entièrement dédié à l'éco-alimentation (100% Bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison) et à la Culture (animations, événements, ateliers, conférences, dégustations ).
En associant un restaurant, un bar-café, une épicerie et des animations culturelles sous le même toit, Trattino propose une expérience unique au sein d'un univers culturel, gourmand, familial, soigné et authentique.
Publiée le 19/12/2025 - Réf : 201TJTH
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Commis - Commise de Cuisine H/F
- Lyon 7e - 69
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