Barman H/F

Grand Hotel Gallia & Londres

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026
Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Barman H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous assurez la préparation et le service des boissons, accueillez et conseillez les clients, et veillez au bon déroulement du service au bar.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les boissons et créations du bar,
- Prendre les commandes au bar, au salon et en terrasse, en respectant les procédures internes et le rythme du service,
- Préparer et servir les boissons (chaudes, froides, cocktails, softs.) en appliquant les recettes et les standards qualité de l'établissement,
- Gestion des encaissements avec rigueur et veiller à la précision des transactions,
- Maîtriser la carte des boissons, les tarifs, ainsi que les verres adaptés à chaque type de boisson,
- Contribuer à la gestion des stocks du bar : réception, rangement, réassort, contrôle des dates, respect des zones de stockage,
- Effectuer les inventaires réguliers, signaler les manques et anticiper les besoins,
- Maintenir la propreté du bar et des zones de service, nettoyer les surfaces, entretenir le matériel et veiller à une organisation optimale.

Vous serez supervisé par le Responsable de Bar de l'hôtel Gallia & Londres, qui vous accompagnera et vous guidera dans l'ensemble de vos missions.

À noter que l'hôtel accueille une clientèle internationale variée, composée aussi bien de groupes que de voyageurs individuels.

Voici alors des informations complémentaires :
- Salaire attractif
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Horaires en coupure, 42h par semaine
- Heures supplémentaires récupérées
- Repas inclus (avantage en nature) : buffet salarié accessible lors des pauses repas
- Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
- Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Opportunités d'évolution au sein des différents hôtels
- Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l'hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes
- En reconnaissance de l'exemplarité des collaborateurs, une prime peut être versée en fin de saison (sous conditions)

C'est à vous de briller.
- Si vous justifiez d'une expérience significative en bar ou sur un poste similaire,
- Si vous maitrisez l'art des cocktails
- Si vous possédez d'excellentes compétences en communication et aimez le travail en équipe,
- Si vous parlez Français, êtes à l'aise en Anglais et parlez une 3ème langue.