Cuisinier - Aide de Cuisine H/F

Ehpad les Hirondelles

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière ou aide cuisine expérimenté(e) à 80% pour rejoindre notre équipe dynamique de l'EHPAD LES HIRONDELLES de Coutouvre. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
-poste du lundi au vendredi : 06h30-14h ,07h-14h30
-un weekend sur 4/ horaire 06h30-15h30 (en autonomie)
Responsabilités
- Préparer les aliments en suivant les recettes et les standards de présentation
- Réaliser des préparations culinaires variées, en veillant à la qualité des ingrédients
- Assurer le service en restauration,
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un bon fonctionnement de la cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
le poste proposé comprend aussi des jours en aide cuisine, aide au chef de cuisine et épluchage, service, plonge, hygiène de la cuisine....
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative dans le domaine de la restauration
- Des compétences avérées en préparation des aliments et en techniques culinaires
- Une connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un bon sens du service et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une bonne communication