Assistant Commercial H/F Alsacienne de restauration

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.
Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !
Nous recherchons notre futur assistant commercial (H-F) au sein de notre agence situé à Montigny les Metz (57).
Poste à pourvoir en CDI en temps complet
Travail du Lundi au Vendredi
Statut Agent de Maitrise
L'assistant(e) commercial(e) assure le soutien opérationnel de l'équipe de vente, en contribuant activement à la relation client, à la prospection téléphonique, au sourcing sur les plateformes publiques et à la gestion administrative.

Missions principales
Relation client et prospection
Réaliser des appels de prospection téléphonique auprès de clients publics et privés
Prendre des rendez-vous pour les commerciaux
Support au suivi des relances et des échanges clients
Préparer les supports de rendez-vous (fiches client, historique, besoins identifiés)
Gérer les demandes entrantes (téléphone, email, formulaire web)

Sourcing et appels d'offres
Effectuer une veille quotidienne sur les plateformes de marchés publics (ex : BOAMP, etc.)
Identifier les appels d'offres pertinents selon les segments ciblés
Préparer les dossiers de candidature (administratif et technique)
Suivre les échéances et les dépôts des offres
Archiver et suivre les réponses aux appels d'offres

Gestion de la base de données commerciale
Qualifier et enrichir la base CRM
Segmenter les contacts selon le secteur, la typologie et le potentiel
Créer des campagnes de prospection ciblées
Suivre les actions commerciales dans le CRM
Nettoyer régulièrement les doublons et les données obsolètes
Réaliser une veille concurrentielle et sectorielle

Support administratif
Rédiger et mettre en forme les courriers et documents commerciaux
Gérer les documents administratifs liés aux appels d'offres (DC1, DC2, attestations, etc.)
Assurer le classement et l'archivage des documents commerciaux
Préparer les documents pour les réunions commerciales

Reporting et coordination
Suivre les indicateurs commerciaux (nombre de RDV, taux de transformation, etc.)
Préparer les tableaux de bord pour les réunions d'équipe
Participer à l'organisation d'événements commerciaux ou salons