Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Chef Cuisinier en Brasserie H/F Alternativ'Emploi
- Isigny-sur-Mer - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Tu es passionné(e) par la cuisine, la gestion d'une brigade et tu aimes travailler des produits de qualité dans un esprit brasserie ?
Alors cette opportunité est faite pour toi !
Alternativ'Emploi recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine (H/F).
En tant que Chef de cuisine, tu seras le/la garant(e) de la qualité des plats proposés, de l'organisation de la cuisine et du bon déroulement du service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Tes missions si tu les acceptes :
-Concevoir les plats du jour/suggestions (selon arrivages et saison)
-Gérer les cuissons, préparations et assemblages
-Manager l'équipe cuisine : organisation, répartition des tâches, accompagnement
-Veiller à l'application rigoureuse des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Coordonner avec la salle pour fluidifier les services et garantir une expérience client optimale
-Assurer l'approvisionnement : commandes, gestion des stocks,...
Horaires : 39h/semaine avec système de pointeuse. (Ouverture 6 jours/7 en juillet et août)
Prise de poste : dès que possible
Repas d'équipe pris ensemble avant chaque service
Etre rigoureux, avec le sens de l'organisation
Etre autonome et impliqué dans votre travail
Etre créatif, force de proposition, et soucieux du détail
Etre exemplaire dans le respect de la hiérarchie, des collègues et des clients Avoir un solide savoir-faire culinaire
Avoir une expérience significative en tant que Chef(fe) ou Second(e) de cuisine
Avoir de bonnes capacités à gérer votre stress, les urgences et à garder la tête froide en plein rush !
Pourquoi nous choisir ? Parce qu'on ne te laisse pas seul·e :
Accès au CSE dès 150h de mission.
Aides FASTT : garde d'enfants, logement, voiture...
Coffre-fort numérique sécurisé avec COFFREO.
Mutuelles & prévoyance complètes.
Formations pour monter en compétences.
Compte Épargne Temps rémunéré à 8 % la première année.
Une équipe proche de toi, qui te suit vraiment et un salaire boosté grâce aux IFM + ICCP.
Ça t'intéresse ? Alors viens nous rencontrer directement à l'agence située : 1089 Boulevard Charles Cros - 14123 Ifs ou postule sur notre site : - www.alternativemploi.com
Mutuelle, CSE, PPV
Alternativ'Emploi en images
Publiée le 17/12/2025 - Réf : 27697829 102251217090015
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Chef Cuisinier en Brasserie H/F
- Isigny-sur-Mer - 14
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