Les missions du poste

THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, une résidence retraite, un-e Cuisinier santé H/F en CDD sur Roquettes.

Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement dédié au bien-être et à la santé des résident-e-s. Vous participez à la préparation et à la confection des repas adaptés aux besoins spécifiques de la population accueillie.

Vos missions :

- Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Adapter les recettes aux contraintes diététiques et aux régimes spécifiques des résident-e-s.
- Assurer la gestion des stocks et le suivi des commandes en collaboration avec l'équipe.
- Contribuer à la qualité et à la présentation des plats servis.
- Participer à l'entretien et à la propreté des espaces de cuisine.

Le début de mission est prévu mi-janvier et s'étend sur une longue période.

Les compétences attendues pour ce poste :

- Expérience en cuisine collective ou en restauration santé souhaitée.
- Connaissance des règles d'hygiène et des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et adaptabilité.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Respect des consignes et des protocoles alimentaires.

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.