Second de Cuisine H/F Extracadabra

Traiteur haut de gamme pour les entreprises : plateaux repas, cocktail, buffet, lunch box, nous ne travaillons que des produits frais et cuisines le jour de la commande Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène