Second de Cuisine H/F

Xx (Bar a Vins)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour assister le Chef de Cuisine au RESTAURANT RIVA situé à la Krutenau (Strasbourg) dans la préparation et l'organisation du service. Vous participerez activement à la production culinaire et à l'encadrement de l'équipe en cuisine.

Missions :

- Assister le Chef de Cuisine dans la production des plats
- Participer à l'organisation et à la gestion de la brigade
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Remplacer le Chef en son absence

Profil recherché :

- Expérience exigée sur un poste similaire
- Formation en cuisine appréciée
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en service

Conditions :

- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : Temps plein
- Salaire : Selon profil et expérience
- Lieu : Strasbourg
- Prise de poste : Immédiate

Candidature :
Merci d'adresser votre CV via la plateforme Pôle emploi.