Chef de Rang et Bar H/F

Sas a Storia

Offre d'emploi - Chef(fe) de rang

Hôtel A Storia - Solenzara (Corse-du-Sud)
Hôtel 4 - Restaurant & Bar - Ouvert à l'année / saison

L'établissement :

Situé à Solenzara, entre mer et montagne, l'Hôtel A Storia est un établissement **** étoiles à l'esprit familial et élégant.
L'établissement propose une expérience authentique et raffinée à travers ses chambres, son bar, son rooftop, son spa et son restaurant, mettant en valeur les produits et l'art de vivre Corses.

Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, nous recherchons à former notre équipe avec des Chef(fe)s de rang passionné(e)s par le service et la relation client.

Vos missions :

Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous assurez un service de qualité et participez activement à l'expérience client.

- Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et élégance
- Présenter la carte, les plats et les boissons (cocktails, vins, suggestions)
- Garantir le bon déroulement du service (petit-déjeuner, collation autour de la piscine et dîner sur notre terrasse vue mer d'environ 100 couverts selon organisation)
- Coordonner le travail des commis et assurer la fluidité du service
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
- Participer à la bonne ambiance de l'équipe et à l'image haut de gamme de l'établissement

Profil recherché :

- Expérience réussie en tant que chef(fe) de rang ou poste équivalent, idéalement en hôtellerie-restauration 4 ou 5 étoiles
- Sens aigu du service et excellent relationnel
- Organisation, autonomie et esprit d'équipe
- Présentation soignée et attitude professionnelle
- Maîtrise du français indispensable, anglais apprécié (autre langue bienvenue)
- Connaissances en vins et cocktails appréciées

Conditions :

- Horaires en continu majoritairement
- Contrat CDD saisonnier ou CDI selon profil
- Temps plein
- Rémunération attractive selon expérience
- Possibilité de logement selon disponibilité
- Environnement de travail de qualité, établissement récent
- Équipe dynamique et bienveillante

Rejoignez-nous :

Envie de vivre une belle expérience professionnelle dans un cadre exceptionnel, au sein d'un hôtel 4 à taille humaine ?
Rejoignez l'aventure A Storia et participez à la création de moments uniques pour nos clients.

Candidature (CV + quelques lignes de motivation) à transmettre au directeur Charles Joffet.
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