Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Cuisine Libanaise H/F
Fast & Fresh
- Paris 16e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et
chaleureuse.
D'un naturel avenant, vous préparez les plats et vous veillez au bon déroulement du service.
Il est indispensable d'avoir un bon relationnel.
Vous avez une parfaite connaissance et maîtrise de la cuisine libanaise
Préparation des Mezzés froids et chaud: Taboulé libanais, Homous, Moutabal, Labne, les
différents beignets,
Falafel...
Préparation et marinade des viandes (Lahme, Taouk, Kafta, Chawarma...)
Préparation et élaboration des suggestions de jour (Cheikh el Mehchi, Moughrabiyyi, riz à
Djej....)
La pâtisserie est un plus (mais pas obligatoire)
Une expérience sur un même type de poste est exigée.
Poste en CDI temps plein, salaire à négocier selon profil et expérience
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 12/12/2025 - Réf : 201LSMV
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Chef - Cheffe de Cuisine Libanaise H/F
- Paris 16e - 75
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