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Chef - Cheffe de Rang H/F

Hotel Pietracap

  • San-Martino-di-Lota - 2B
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Experience: 2 An(s) - exp exigée sur même poste

Compétences: Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Caractéristiques des vins et spiritueux,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

La carte

20 Route de San Martino

20200 Bastia

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Publiée le 12/12/2025 - Réf : 201MDNW

Chef - Cheffe de Rang H/F

Hotel Pietracap
  • San-Martino-di-Lota - 2B
  • CDD
Publiée le 12/12/2025 - Réf : 201MDNW

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