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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef Cuisinier H/F à Challans est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heureSalaire brut estimé
28 210 € / an 2 351 € / mois 15,50 € / heureSalaire brut max
33 600 € / an 2 800 € / mois 18,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Chef Cuisinier H/F Synergie
- Challans - 85
- Intérim
- 05 janvier 2026 - 30 juin 2026
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre client basé à Challans un cuisinier H/F.
Vos missions :
Production des repas
- Préparation des déjeuners et dîners pour 110 à 140 personnes
- Adaptation des portions selon les âges
- Envois réguliers, chauds et soignés
- Anticipation des fluctuations d'effectifs en fonction des rotations des groupes
Organisation quotidienne
- Gestion des stocks, inventaires.
- Vérification des dates limites et respect de la traçabilité
- Coordination avec le Directeur pour assurer une bonne fluidité du service
- Prise en main propre et organisée de la cuisine en début et fin de saison
Hygiène et sécurité
- Application rigoureuse de la méthode HACCP
- Tenue des registres et enregistrements obligatoires
- Nettoyage complet des locaux de cuisine et zones annexes
- Maintien constant d'un environnement propre et sécurisé
Horaires lundi/mardi/jeudi/vendredi de 6h30 à 11h30 et de 12h à 15h et le mercredi 8h30-11h30 = 35h00.
Taux horaire de 13.206€ brut.
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Synergie en images
Publiée le 12/12/2025 - Réf : OFFRE - 612 242
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Chef Cuisinier H/F
- Challans - 85
- Intérim
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