Cuisinier H/F

Proman Prestations

Le poste :
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F. Vous interviendrez dans un établissement de santé situé à ST JEANNET . Votre mission consistera à préparer des repas adaptés aux besoins des patients, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les textures modifiées. Vous serez en charge de l'élaboration des menus, de la gestion des stocks, ainsi que de la réalisation des plats en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les horaires de travail seront de 6h à 14h. Mission à pourvoir immédiatement.

Profil recherché :
Cuisinier en centre de santé H/F Compétences requises :
- Maîtrise des techniques culinaires de base.
- Connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires spécifiques.
- Capacités en gestion des stocks et en application des normes HACCP.
- Compétences en préparation de repas équilibrés et adaptés aux besoins des patients.
- Aptitude à travailler en équipe et à collaborer avec le personnel médical. Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation.
- Rigueur et précision dans le respect des recettes et des normes.
- Bonne communication et esprit d'équipe.
- Empathie et écoute pour répondre aux attentes des patients.
- Flexibilité et capacité à s'adapter aux besoins d'un environnement de santé. Description du profil candidat recherché :
Nous recherchons un cuisinier H/F disposant d'un CAP cuisine ou d'un diplôme équivalent. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la préparation de repas, avec une spécialisation dans les textures modifiées pour personnes en santé vulnérable. Une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle. Ce professionnel saura faire preuve de créativité tout en respectant les directives nutritionnelles spécifiques.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.