Salaire fourni par le recruteur
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- L'évolution de votre candidature
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Second de Cuisine H/F Armonys Restauration
- Saint-Herblain - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Au sein du restaurant scolaire à Saint Herblain, vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement sous la supervision de votre chef gérant :
- Autonomie dans l'organisation de vos activités
- Production des repas à partir de produits frais et bruts, mise en oeuvre d'une prestation qualitative avec des produits de qualité
- Encadrement des équipes de production
- Supervision de l'approvisionnement et gestion des stocks
- Appliquer et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et des règles de sécurité de l'entreprise
Vos horaires :
- Temps plein
- Horaires du lundi au vendredi
Salaire à partir de 13.00€ brut/h, négociable selon profil et expérience.
Le profil recherché
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue.
Bienvenue chez Armonys Restauration
Dès 2013, Julien Roudaut, fondateur d'Armonys Restauration, a décidé de replacer les cuisiniers au coeur du projet de l'entreprise. Ils sont accompagnés au quotidien par leurs responsables de secteur eux-mêmes passionnés par ce métier pour qu'ils puissent se concentrer sur l'essentiel : la cuisine et la qualité des produits qui la composent.
Chaque jour, près de 165 collaborateurs et une centaine de producteurs et artisans locaux mettent tout en oeuvre afin de satisfaire les papilles des petits et des grands :
- une cuisine préparée exclusivement sur place à base de produits bruts et frais
- une relation de confiance basée sur une réelle transparence
- des équipes impliquées et valorisées dans une structure à taille humaine
- des producteurs locaux en circuits courts, car sans eux nous pourrions cuisiner, mais sûrement pas avec autant de goût et de plaisir !
- une prestation sur-mesure pour chacun de nos restaurants
La satisfaction, la fidélisation de nos clients ainsi que notre croissance très rapide nous confortent aujourd'hui dans l'idée que nous avons fait les bons choix. Cette croissance nous amène à renforcer continuellement nos équipes avec des personnes partageant les valeurs fortes de l'entreprise.
Si vous vous retrouvez dans ce que vous venez de lire et que vous partagez nos valeurs alors n'attendez plus !
Infos complémentaires
Ambiance de travail : vous intégrez une entreprise jeune et en plein développement. Votre responsable de secteur est cuisinier de métier et pilote un nombre restreint d'établissements afin de vous accompagner au mieux dans votre gestion et le relationnel avec notre client.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné, un RH ou un manager me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis sélectionné,, je rencontre le manager
-
Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
-
Ma candidature est retenue, mon manager et mon service RH me proposent un contrat de trava
-
Mon arrivée et mon intégration sont organisées
-
Publiée le 11/12/2025 - Réf : 2410216/26759434 CDCDC/56L
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