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Salaire fourni par le recruteur
Pizzaiolo H/F Hôtel Golden Tulipe
- Martigues - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Rejoignez notre équipe culinaire et contribuez à faire rayonner l'authenticité italienne au sein de notre cuisine.
En tant que Pizzaiolo / Pizzaiola, vous serez responsable d'un secteur clé de la préparation des pizzas et le garant de la qualité et des saveurs qui font notre réputation.
À ce titre, vous serez chargé(e) de :
- Réaliser et dresser les pizzas dans le respect des recettes traditionnelles italiennes, tout en apportant votre touche personnelle.
- Coordonner les commis et apprentis afin d'assurer une organisation fluide au sein de votre poste.
- Gérer les stocks et l'approvisionnement des produits nécessaires à la production quotidienne.
- Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer étroitement avec les chefs de partie et le chef de cuisine pour élaborer des cartes innovantes, dans le respect de l'identité culinaire italienne.
Le profil recherché
Notre futur(e) talent doit posséder :
- Une solide expérience en cuisine italienne.
- Une excellente maîtrise des techniques culinaires modernes.
- Une très bonne connaissance des produits italiens traditionnels.
- De réelles compétences organisationnelles et managériales.
- Un sens aigu du détail et de la qualité.
- La capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- D'un esprit créatif, proactif et force de proposition dans l'élaboration de nouveaux plats.
Bienvenue chez Hôtel Golden Tulipe
Rejoignez le Golden Tulip Martigues Provence et participez à l'aventure d'un hôtel 4 étoiles d'exception !
Situé au bord du pittoresque Chenal de Caronte, l'Hôtel Golden Tulip Martigues Provence accueille ses clients dans un cadre élégant et moderne, en plein coeur de la « Venise Provençale ». L'hôtel dispose de 72 chambres lumineuses et chaleureuses, offrant un confort optimal pour les séjours d'affaires ou de loisirs.
Notre hôtel est également équipé de plusieurs salles de séminaire modulables et équipées, parfaites pour accueillir des réunions et événements professionnels dans un cadre raffiné et fonctionnel, ainsi qu'une piscine extérieure idéale pour se détendre. En complément, le restaurant situé sur le Rooftop de l'hôtel propose une cuisine raffinée, inspirée des saveurs de la région, préparée avec des produits frais et de qualité.
Pourquoi rejoindre l'équipe du Golden Tulip Martigues Provence ?
- Travailler dans un environnement moderne et accueillant au sein d'une équipe passionnée
- Contribuer à un service d'excellence et à une expérience client unique
- Des opportunités de développement professionnel dans un établissement dynamique et de standing
- Participer à l'évolution d'un hôtel 4 étoiles et y apporter votre créativité et vos idées
Si vous avez le sens de l'hospitalité et souhaitez participer à cette belle aventure, rejoignez-nous et faites partie du succès du Golden Tulip Martigues Provence !
Infos complémentaires
- Horaires du lundi au vendredi
- Possibilité d'évolution de carrière dans les établissements DIMACCO
- Avantages CE
- Management bienveillant
- Un logement pendant votre période d'essai
Publiée le 11/01/2026 - Réf : 3693035/26761621 CDPCI/13M
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Pizzaiolo H/F
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