Cuisinier H/F

Actual Gaillac 1038

Nous recherchons un cuisinier de restauration collective H/F confirmé.

Pendant votre mission vous serez amené à :-Préparation et réalisation des plats dans le respect des menus établis

-Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité.

-Mise en place, cuisson et dressage en grande quantité-Appliquer les normes de présentation du restaurant

-Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)

-Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes

-Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail.

Poste en temps plein, 8H30 à 19H30. Personne dotée d'un sens aigu de l'organisation et aimez le travail en équipe tout en étant autonome.

Dynamique, rigoureux et minutieux dans votre travail, vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène.
Maitrise des normes HACCP
Capacité à travailler en rythme soutenu et gérer la production en volume.