Cuisinier - Cuisinière H/F

Hotel de la Solenzara ***

Au sein d'un établissement hôtelier situé à Solenzara, vous interviendrez en qualité de Cuisinier H/F sur une cuisine de type méditerranéenne sur les missions principales suivantes :

- Assurer la mise en place quotidienne et la bonne organisation du poste de travail.
- Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis.
- Gérer les cuissons, assaisonnements, dressages et envois.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de la carte.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour assurer un service fluide et efficace.
- Contribuer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements.

Vous interviendrez le midi sur une petite restauration type salades au bord de la piscine de 12h-15h.
Puis le soir sur 2 menus de 19h à 21h.

Salaire de 2200 euros nets.
Prise de poste du 1er mai au 31 octobre 2026 avec possibilité de renouvellement.

Poste logé.