Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Association Sainte Elisabeth Andaula

L'EHPAD ANDAULA situé à Ustaritz recherche un ou une cuisinière à temps plein en CDD pour une durée d'un an.
L'EHPAD ANDAULA accueille 67 résidents.
L'EHPAD ANDAULA applique la Convention Collective 51 (reprise 30% ancienneté, prime Segur, prime de dimanche et de férié, prime décentralisée 5%).
Le cuisinier assure l'élaboration des repas des résidents dans le but de garantir leur bien-être et leur satisfaction, tout en respectant les régimes alimentaires et les textures.
Avec l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire, il collabore à la mise en oeuvre du projet d'accompagnement des résidents.
Il a en charge les commandes et les suivis du budget.
Il travaille en binôme avec l'autre cuisinier.
Il veille à la bonne utilisation du matériel.
Il respecte la marche en avant et le planning d'entretien et de nettoyage de la cuisine.
Il applique les procédures relatives à sa fonction, assure sa traçabilité des aliments et identifie les besoins en réapprovisionnements.
Il est rigoureux, organisé et aime le travail d'équipe.
Horaires :
7H - 14H30 ou 8H - 13H / 17H - 19H30
1 week-end sur 2
1 mercredi sur 2
DEBUT DE DATE PREVUE : 01/01/2026