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Job Hiver Commis de Cuisine H/F

la Folie Douce

  • Val-d'Isère - 73
  • CDD
  • 5 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

LA FOLIE DOUCE VAL D'ISERE RECRUTE POUR LA SAISON D'HIVER 2025/2026 ******* POSTE LOGE (Le poste est nourri le midi les jours de travail et logé.)

En sa qualité de COMMIS DE CUISINE, le (la) collaborateur(trice) aura en charge :
- De travailler au sein de la brigade sous les ordres du Chef ou du Second de cuisine Tous types de travaux en cuisine pour les préparations (mise en place, réception et rangement des matières premières, préparation des légumes.)
- De participer aux mises en place nécessaires au service
- De participer au débarrassage De nettoyer le matériel et les postes de travail
- D'effectuer son travail dans le strict respect des normes d'hygiène alimentaire et notamment des règles HACCP

Taches connexes (acheminement des marchandises, ménage des parties communes, déneigement, traitement des poubelles .)

Compétences :
1. Connaissance des techniques de préparation de bases (épluchages de légumes, dressage, ....)
2. Capacité à travailler efficacement dans un environnement de haute altitude et enneigé.
3. Sens aigu de la propreté et de l'hygiène alimentaire.
4. Capacité à travailler en équipe et pendant les périodes de pointe.
5. Bonne communication et service client.
6. Flexibilité au niveau des horaires, y compris les week-ends et les jours fériés.
7. L'anglais est un réel atout.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 09/12/2025 - Réf : 201HSPX

Job Hiver Commis de Cuisine H/F

la Folie Douce
  • Val-d'Isère - 73
  • CDD
Publiée le 09/12/2025 - Réf : 201HSPX

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