Manager de Restaurant H/F

la Pinelle Sas

Titre : Manager de restaurant - Parvis Magna à Duras (CDD, anglais obligatoire, poste saisonnier avec prolongation possible)

Le restaurant Parvis Magna à Duras recherche un(e) manager expérimenté(e) et bilingue (français/anglais) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de notre établissement pendant la saison estivale.
Ce poste est très dynamique et exigeant durant l'été, avec possibilité de continuer en hiver dans un autre établissement à proximité, à temps réduit.

Vos missions :
Prendre en charge l'accueil des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service.
Participer au service et au bar selon les besoins.
Assurer la gestion de la caisse et des transactions.
Organiser la fermeture du restaurant et veiller au respect des procédures.
Maintenir une communication fluide avec les gérants.
Former et encadrer le personnel saisonnier si nécessaire.
Gérer les stocks et approvisionnements en coopération avec les gérants.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Prendre en charge toutes autres tâches liées à la gestion et au bon fonctionnement du restaurant : planification des horaires, gestion des réservations, suivi des retours clients, etc.

Profil recherché :
Expérience significative en management ou en gestion d'équipe.
Bilingue français/anglais obligatoire.
Sens aigu du service client et capacité à gérer des situations variées et stressantes.
Organisé(e), autonome et réactif(ve).
Polyvalent(e) et capable de participer activement au service.

Conditions :
Contrat : CDD saisonnier pour l'été, possibilité de prolongation en hiver dans un autre établissement à proximité, à temps réduit.
Rémunération : selon profil.
Logement possible.
Poste basé : Parvis Magna, Duras.
Horaires : flexibles selon planning et besoins du service.
Début du poste : mai 2026.