- Trouver mon job s
- Trouver mon entreprise s
-
Accès recruteur
-
Emploi
- Formation
-
Mon compte
-
Salaire fourni par le recruteur
Chef Cuisinier H/F Groupe ACPPA
- Taluyers - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public hospitalier
Les missions du poste
Description du poste
Rattaché(e) au Responsable d'Hébergement,le/la Chef de Cuisine a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique et managériale pour une prestation de qualité. A cet égard, il/elle est garant(e) du bon fonctionnement général de la cuisine dans un souci de confort et de bien-être des résidents.
La fonction de Chef de Cuisine comporte six axes principaux dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue :
- Gérer l'approvisionnement et les stocks de marchandises,
- Assurer la maîtrise des règles d'hygiène alimentaire,
- Assurer la prestation culinaire : préparer les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles,
- Assurer l'administration de la Cuisine,
- Manager ses équipes de cuisine, au quotidien dans un souci de mise en situation de réussite, d'intégration des nouveaux embauchés, de valorisation et de respect des règles, facteurs de motivation,
- Gérer et tenir les objectifs budgétaires,
- Participer à la vie sociale de la résidence.
Modalités du poste :
- Contrat en CDI,
- Temps plein,
- Poste à pourvoir à partir du 15 décembre,
- Rémunération à partir de 2 500€ brut mensuel (+ Prime de fin d'année + Reprise d'ancienneté)
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous !
Découvrez le témoignage de Murielle, notre Cheffe cuisinière, à Villefranche-sur-Saône :
Profil recherché
Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP à Bac +2 en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités, et d'une expérience probante en management d'équipe.
La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :
- Capacité à travailler en équipe,
- Leadership,
- Esprit de solidarité,
- Courtoisie, écoute et bienveillance,
- Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
- Sens de l'organisation et dynamisme,
- Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :
- D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA.
- D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game...).
Nous rejoindre c'est aussi profiter :
- D'une mutuelle d'entreprise,
- D'une reprise d'ancienneté,
- De la revalorisation SEGUR,
- Des avantages d'un Comité Social et Economique,
- D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail,
- D'un Plan de Mobilité Durable,
- D'un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.
L'entreprise
Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Taluyers en plein coeur des Monts du Lyonnais, l'EHPAD La Christinière d'une capacité de 113 lits, bénéficie d'une architecture moderne dans un parc entièrement aménagé et accessible.
La carte
10 Rue de Saint-Marc
69440 Taluyers
Publiée le 08/12/2025 - Réf : d221d2b2-d2cb-4512-ae0f-0392bb846075
Créez une alerte
Chef Cuisinier H/F
- Taluyers - 69
- CDI
Finalisez votre candidature
sur le site du
recruteur
Créez votre compte pour postuler
sur le site du
recruteur !
sur le site du recruteur
sur le site du recruteur !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Lyon
- Emploi Villefranche-sur-Saône
- Emploi Tarare
- Emploi Villeurbanne
- Emploi Meyzieu
- Emploi Rillieux-la-Pape
- Emploi Belleville-en-Beaujolais
- Emploi Mornant
- Emploi Givors
- Emploi L'Arbresle
- Emploi Cuisinier
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Serveur
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Taluyers
- Emploi Fonction publique
- Emploi Fonction publique hospitalière
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Montagne
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}