Futur Manager en Restauration Rapide H/F Ecofac Business School

En partenariat avec ECOFAC, une enseigne de restauration rapide située à Rennes, recherche son futur manager. La formation de manager d'unité marchande s'effectue en contrat d'apprentissage, pour une durée de 18 mois

Rattaché.e à la/le directeur du restaurant, vos missions principales sont les suivantes :

- Encadrer et motiver l'équipe au quotidien, en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité.
- Assurer la satisfaction client par un service rapide, convivial et la gestion des situations délicates.
- Participer à la gestion opérationnelle et commerciale : organisation, suivi des stocks et développement des ventes.