Second de Cuisine H/F Extracadabra

ATTENTION zone sans transport - véhiculé obligatoirement - centrale restauration collective

Pour toutes nos missions : être véhiculé(e), aucun moyen de transport en commun à proximité. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène