Commis de Cuisine H/F

Lb Traiteur

TRAITEUR BARRIÈRE RECRUTE UN COMMIS DE CUISINE

Traiteur Barrière propose des services de restauration sur mesure pour événements privés et professionnels, avec une équipe expérimentée et un savoir-faire reconnu, notamment au Festival de Deauville.

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous intégrerez la brigade de la cuisine du Traiteur Barrière basé à Pont-l'Évêque.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.

Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.

S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.

Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière).

Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs.

Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits.

Contrat en 35 heures. Travail en continu essentiellement le matin (6h00-14h00 / 8h00-16h00) et ponctuellement en après-midi (14h00-22h00).
Poste basé à Pont-l'Evêque, au sein du Parc d'activité de Launay (à 20 minutes à pied de la gare de Pont-l'Evêque).