Cuisinier H/F

Amamou Belhsan

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Cuisinier qualifié, expérimenté et diplômé, capable d'assurer la préparation et la réalisation de plats de qualité dans le respect des standards de l'hôtellerie-restauration.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la production culinaire, du respect des normes d'hygiène, ainsi que de la gestion efficace de votre poste de travail.

Missions principales

Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux fiches techniques

Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats

Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises

Assurer la propreté du poste de travail et du matériel

Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine

Contribuer à l'amélioration continue des menus et des prestations

Profil recherché

Diplôme en cuisine obligatoire (CAP, BTP, BTS ou équivalent)

Expérience confirmée dans un poste similaire

Excellente maîtrise des techniques culinaires

Rigueur, organisation et sens du détail

Capacité à travailler sous pression

Bon esprit d'équipe et sens des responsabilités

Créativité et passion pour la cuisine

Qualités requises

Rapidité d'exécution

Autonomie

Discipline professionnelle

Ponctualité

Sens de l'hygiène irréprochable

Avantages

Environnement de travail dynamique

Équipe professionnelle

Possibilités d'évolution

Rémunération motivante selon profil

Merci d'envoyer votre CV+lettre de motivation