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Second de Cuisine H/F

Restaurant Aintzina

  • Espelette - 64
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Notre Restaurant Aintzina recherche 1 SECOND(E) DE CUISINIE expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.
POSTE EN CDD , horaires en coupures, 39H par semaine
2150€ NET+ HEURES SUP
Prise de poste 22 Janvier 2026
repos hebdomadaire mercredi soir + Jeudi + dimanche soir

Vos missions sont :
- Remplacer le chef de cuisine, sur l'opérationnel et gestion d'équipe lors de son absence.
- Participer au contrôle et stockage des marchandises lors de livraisons;
- Effectuer la mise en place nécessaire a la réalisation des plats;
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires;
- Participer a l'envoie des plats dans le délai souhaité;
- Veiller a l'entretien de la cuisine et du matériel;
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

De formation hôtelière, vous avez une expérience concluante dans la restauration

Horaires en coupure
Poste NON LOGE

Experience: 2 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

La carte

440 Rue Principale

64250 Espelette

Localiser le poste

Publiée le 05/12/2025 - Réf : 201FQWY

Second de Cuisine H/F

Restaurant Aintzina
  • Espelette - 64
  • CDD
Publiée le 05/12/2025 - Réf : 201FQWY

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