Chef Cuisinier - Cuisinière H/F

Ansamble

ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Cuisinier(ère) H/F.
Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Missions :
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats
- Manager l'équipe de cuisine
- Contrôler la finition et la qualité des plats
- Assurer la gestion des matières premières
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise

Compétences techniques requises :
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées

Aptitudes personnelles requises :
- Capacités managériales et organisationnelles
- Bon relationnel
- Sens des responsabilités

Horaires : 7h30 - 15h00 / Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2
Expérience similaire sur le même poste exigé ou 2 ans d'expérience minimum
Les avantages proposés :
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution

Précision importante sur ce restaurant : accès aux transports en commun difficile.
Pour postuler, veuillez candidater à l'offre