- Trouver mon job s
- Trouver mon entreprise s
-
Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
-
Emploi
- Formation
-
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
-
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Paramètres
- Déconnexion
Salaire fourni par le recruteur
Chef Gérant Tournant H/F Vitalrest
- Mantes-la-Jolie - 78
- CDI
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
En tant que Chef Gérant Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de MANTES LA JOLIE (78), nous vous confierons les missions suivantes :
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Assurer la gestion du service de restauration et/ou d'hôtellerie
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Elaborer les menus conjointement avec la commission menu VITALREST et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site
- Surveiller le prix des prestations et évaluer les prix de revient
- Assurer la comptabilité de gestion du site
- Eventuellement effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail.
Vous serez amené à travailler les week-ends.
Le profil recherché
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.
Infos complémentaires
- Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
- Mutuelle
-Prime tournant incluse
- CSE
- 13ème mois inclus
- Primes éventuelle(s) incluses
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
- Véhicule de service ou remboursement IK
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Votre CV est traité avec la plus grande attention
-
Vous recevrez un appel ou un e-mail
-
Vous rencontrerez un Responsable en entretien
-
Vous serez appelé quelques jours après afin de connaître notre décision finale
-
Vitalrest en images
Publiée le 05/01/2026 - Réf : 1157066/26681446 CG/78MTS
Créez une alerte
Chef Gérant Tournant H/F
- Mantes-la-Jolie - 78
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef gérant en restauration collective
- Emploi Restauration
- Emploi Rambouillet
- Emploi Versailles
- Emploi Poissy
- Emploi Saint-Germain-en-Laye
- Emploi Plaisir
- Emploi Houdan
- Emploi Conflans-Sainte-Honorine
- Emploi Montigny-le-Bretonneux
- Emploi Les Mureaux
- Emploi Maisons-Laffitte
- Emploi Cuisinier
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef gérant en restauration collective
- Entreprises Mantes-la-Jolie
- Emploi Collectivités
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Restauration collective
- Emploi Cuisine collective
- Emploi Gérant
- Emploi CDI Mantes-la-Jolie
- Emploi Junior Mantes-la-Jolie
- Emploi Collectivités Mantes-la-Jolie
- Emploi Hôtellerie restauration Mantes-la-Jolie
- Emploi Approvisionnement Mantes-la-Jolie
- VITALREST Mantes-la-Jolie
- VITALREST Chef gérant en restauration collective
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}