Cuisinier Collectivité H/F

Adecco

Adecco recherche un-e Cuisinier des collectivités (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, située à Rennes (35700). Ce poste est à pourvoir en intérim pour une durée de 4 mois, avec une prise de poste prévue le 6 janvier 2026.
Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement dynamique et collaboratif.

En tant que Cuisinier des collectivités, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas au sein de l'établissement. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gustative de qualité aux convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks et de l'utilisation efficace des équipements de cuisine. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter aux besoins changeants de l'établissement sera cruciale pour garantir la satisfaction des clients.
Ce poste est ouvert aux profils sans expérience, offrant une opportunité idéale pour débuter une carrière dans le secteur de la restauration collective. Vous serez intégré-e dans une équipe où la communication efficace et le sens de l'organisation sont valorisés.

Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine collective, capable de s'adapter rapidement à un environnement dynamique. Vous êtes reconnu-e pour votre capacité à gérer le stress et à travailler efficacement en équipe. Votre sens de l'organisation et votre communication efficace vous permettent de coordonner les activités de cuisine avec fluidité.

Compétences comportementales

- Travail en équipe : Essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Gestion du stress : Indispensable pour maintenir la qualité du service en période de forte activité.
- Adaptabilité : Permet de répondre aux besoins changeants de l'établissement.
- Communication efficace : Facilite la coordination et la collaboration avec les collègues.
- Sens de l'organisation : Garantit une gestion optimale des tâches quotidiennes.
Compétences techniques

- Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson.
- Normes HACCP : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : Capacité à gérer les approvisionnements et à minimiser le gaspillage.
- Planification des menus : Créativité et rigueur dans l'élaboration des repas.
- Utilisation d'équipements de cuisine : Compétence dans l'utilisation des outils professionnels.