Chef - Cheffe de Rang H/F

Rosetta - le Clan des Mamma

Rosetta est un établissement reconnu pour son sens de l'accueil, la qualité de sa cuisine et son ambiance chaleureuse.
Afin de renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné, dynamique et orienté satisfaction client.

Vos missions :
En véritable ambassadeur de l'établissement, vous assurez un service impeccable et veillez au bon déroulement de l'expérience client sur votre rang :
Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes
Assurer un service soigné (dresser, servir, débarrasser)
Gérer votre rang en totale autonomie
Coordonner le travail avec les commis, runners et la cuisine
Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
Participer aux encaissements et à la satisfaction globale de la clientèle

Profil recherché :
Expérience réussie en restauration traditionnelle, bistronomique ou gastronomique
Maîtrise des techniques de service et sens aigu du détail
Excellente présentation et aisance relationnelle
Capacité à travailler en équipe comme en autonomie
Gestion du stress, dynamisme et professionnalisme
Bon niveau de français ; une autre langue est un plus

Qualité appréciées :
Rigueur et sens de l'organisation
Courtoisie et réactivité
Esprit commercial et sens de l'accueil
Attitude positive et esprit d'initiative

Conditions et avantages :
Rémunération selon profil + pourboires
Horaires en coupure
Avantages possibles : repas, uniformes, primes
Environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée