Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière Spécialité Vietnamienne et Japonaise H/F
Hoi An
- Château-Arnoux-Saint-Auban - 04
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Restaurant traditionnel vietnamien et japonais recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière Spécialité Vietnamienne et Japonaise en CDI avec environ 40 couverts par jour.
Les jours de travail sont du jeudi soir au mardi soir et les horaires sont à définir avec l'employeur. Repos le mercredi et jeudi.
Vos missions :
Maîtrise de la préparation des plats traditionnels vietnamiens
Préparation des hors-d'oeuvre : rouleaux, nems, samoussas, beignets, etc.
Connaissance des règles de nettoyage et d'hygiène après chaque service
Savoir conserver, préparer et travailler les viandes, légumes, riz, salades, etc.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 04/12/2025 - Réf : 201DLQJ
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Cuisinier - Cuisinière Spécialité Vietnamienne et Japonaise H/F
- Château-Arnoux-Saint-Auban - 04
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