Second - Seconde de Cuisine H/F

le Blanchon 1600

Nous recherchons un Second de cuisine sérieux(se), dynamique et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'un restaurant d'altitude festif situé à Auron.
Notre cuisine est simple, gourmande et généreuse, élaborée à partir de produits frais et locaux.
Missions :
Assister le Chef dans la préparation, la mise en place et l'envoi des plats
Participer à la réalisation d'une cuisine conviviale et savoureuse
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les stocks, commandes et réceptions
Encadrer l'équipe cuisine en l'absence du Chef
Contribuer à l'ambiance positive et festive du restaurant
Profil recherché :
Expérience en tant que Second de cuisine ou poste équivalent
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Rapidité d'exécution et capacité à travailler en rythme soutenu
Esprit d'équipe et motivation
Intérêt pour la cuisine de montagne et les produits locaux
Conditions :
Contrat 43h/semaine
Poste nourri (logement possible selon profil)
Travail en journée uniquement
Ambiance conviviale et festive
Rémunération selon expérience