Commis - Commise de Cuisine H/F
la Maison du Pressoir
- Crosne - 91
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un commis de cuisine H/F motivé(e) et rigoureux (euse) pour rejoindre notre équipe.
Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation des plats, veillerez à la mise en place et garantirez le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Missions :
- Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel avant le service
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
- Effectuer l'épluchage, la découpe et les tâches de base en cuisine
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements
- Appliquer les règles HACCP et les consignes du chef
- Contribuer au bon déroulement du service
Profil recherché :
- Première expérience en restauration appréciée
- Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et goût du travail en équipe
- Rigueur, dynamisme et envie d'apprendre
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé
repos dimanche soir, lundi & mardi, 3 semaines en Aout, 1 semaine à Noel & 1 semaine en février,
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
34 Avenue Jean Jaurès
91560 Crosne
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 04/12/2025 - Réf : 201DJJF
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Commis - Commise de Cuisine H/F
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