Salaire fourni par le recruteur
Chef.Fe Cuisinier·e - Poste Non Logé H/F
Pôle Emploi
- Aspet - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons :
Un.e Chef.fe de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable du poste chaud, de la gestion des commandes et de la préparation de plats fait maison, dans un cadre convivial et exigeant. Cuisine maison avec des produits frais et locaux ( 20 producteurs ).
Missions principales :
* Assurer la production culinaire au poste chaud, avec une forte utilisation de produits locaux et frais.
* Gérer une équipe réduite (2 personnes maximum).
* Participer à la réception et à la gestion des commandes.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire.
Conditions de travail :
* 7 services par semaine (repos dimanche et lundi).
* Restaurant ouvert le midi du mardi au samedi et le soir jeudi, vendredi, samedi.
Possibilité d'extras ou un petit contrat avant.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine traditionnelle.
* Capacité à gérer une petite équipe et à travailler de manière autonome.
* Connaissance des normes HACCP.
* Dynamisme, créativité et sens de l'organisation.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 04/12/2025 - Réf : 201DNPF
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Chef.Fe Cuisinier·e - Poste Non Logé H/F
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