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Salaire brut min
23 712 € / an 1 976 € / mois 13,03 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureSalaire brut max
29 280 € / an 2 440 € / mois 16,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Sous-Chef de Cuisine H/F Ducasse Paris
- Versailles - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 5 ans min.
Les missions du poste
Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine seront :
- Assister le chef dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte et le remplacer en son absence
- Coordonner toutes les activités de la brigade de cuisine, d'un point de vue majoritairement opérationnel, afin de garantir la qualité des produits servis
- Veiller à la qualité de l'ensemble des réalisations de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Ce poste est fait pour vous si...
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous avez une expérience significative dans le domaine
- Vous êtesorganiséetrigoureuxdans votre travail.
- Vous aimezmanagerune équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir.
- Vous avez le sens ducollectifet aimez travailler en équipe.
Grâce à cette expérience vous pourrez:
- Construire votre carrièreen France et à L'internationalgrâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurantsd'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de20% de réductiondans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à50%.
- Bénéficier d'uneprime de cooptationattractive
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
La carte
Pavillon Dufour
78000 Versailles
Publiée le 04/12/2025 - Réf : 4103555-93058925
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Sous-Chef de Cuisine H/F
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- CDI
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