Cuisinier H/F

Randstad

Pour le compte de notre client, nous recherchons un CUISINIER (F/H).
Vous serez responsable de la production culinaire, en veillant à la qualité, à l'équilibre nutritionnel et au respect rigoureux des normes HACCP.

Sous l'autorité de la direction de l'établissement, vos missions principales comprendront :
- L'élaboration et la préparation des repas.
- L'organisation et la gestion de la production culinaire.
- Le respect strict des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- La gestion et le suivi des stocks.

Ce poste implique un rythme de travail en modulation d'heures (alternance de petites et de grandes semaines), avec une obligation de présence un week-end sur deux.

Mission en intérim de 3 mois, renouvelable.