Détail du poste

Agent d'affinage H/F - Fromage Abondance (Arbusigny)

Nous recherchons un(e) agent d'affinage pour rejoindre une fromagerie située à Arbusigny, spécialisée dans la production et la maturation du fromage Abondance. Si vous aimez le travail manuel, le contact avec un produit authentique et l'ambiance des caves d'affinage, cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions

Participer à l'affinage des fromages Abondance dans le respect des pratiques traditionnelles

Retourner, brosser, saler et soigner les fromages selon les protocoles établis

Surveiller l'évolution des meules et signaler toute anomalie

Maintenir la propreté et l'hygiène des caves d'affinage

Respecter les règles de sécurité alimentaire et de traçabilité

Votre profil

Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et appréciez le travail physique

Une première expérience en fromagerie ou en affinage est un plus, mais les débutants motivés sont bienvenus

Vous aimez travailler dans un environnement frais et humide

Sens de l'observation, minutie et autonomie sont vos atouts

Conditions de travail

Poste basé à Arbusigny

Travail du lundi au vendredi avec week-end tournant
Horaires: 6h-16h

Environnement frais nécessitant le port d'équipements adaptés

Vos avantages

Intégration dans une entreprise locale valorisant les savoir-faire traditionnels

Formation possible sur les techniques d'affinage Abondance

Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée

Conclusion

Envie de participer à la maturation d'un fromage emblématique de la région ? Postulez dès maintenant et contribuez au savoir-faire qui fait la renommée de l'Abondance.

Expérience requise : (Débutant accepté)