Responsable de Salle H/F

Hotel Restaurant des Thermes

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Animer, coordonner une équipe,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Accueillir le client et l'installer,Veiller à la satisfaction du client,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter les standards de service de l'établissement,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Réaliser un service en salle,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Maintenir un haut niveau de service client,Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux,Gérer les stocks,Gérer une caisse

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire