Cuisinier à la Crs 04 H/F
Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de France
- Lagny-sur-Marne - 77
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP: 1
Vos activités principales:
Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité.
Gérer les approvisionnements et les équipements
Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et installations mis à disposition de l'agent
Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe.
Votre environnement professionnel:
Activités du service
Assurer la subsistance des fonctionnaires.
Composition et effectifs du service
Le service est composé de 26 fonctionnaires dont un major, chef de la synergie Mess/Foyer, un contrôleur des services techniques, adjoint au chef de la synergie, un gardien de la paix et une adjointe principale des services techniques dans l'équipe de la gérance, 3 ouvriers-cuisiniers et 15 adjoints techniques.
Liaisons hiérarchiques :
Le major, chef synergie Mess / Foyer
Liaisons fonctionnelles :
Le commandant de compagnie.
Vos compétences principales mises en oeuvre
Connaissances techniques :
Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique / à acquérir
Connaitre les techniques culinaires et du services : niveau maîtrise/ à acquérir
Utilisation et entretien des locaux : niveau maîtrise /à acquérir
Savoir-faire :
Savoir appliquer la règlementation : niveau maîtrise / requis
Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise /requis
Avoir l'esprit de synthèse : niveau pratique / à acquérir
Savoir manager : niveau pratique / requis
Savoir-être :
Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis
Savoir s'adapter : niveau pratique / requis
Savoir accueillir : niveau pratique / requis
Savoir communiquer : niveau pratique / requis
Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique / requis
Savoir s'exprimer oralement : niveau pratique / requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Liste des pièces requises pour déposer une candidature:
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire\_Mobilite\_MI-2025.pdf
Nommer les fichiers comme suit:
Formulaire de mobilité: NOM-Prénom-FM
Curriculum vitae: NOM-Prénom-CV
Lettre de motivation: NOM-Prénom-LM
Date limite de candidature : 31/12/2025
Pas de salaire renseigné
Publiée le 02/12/2025 - Réf : MINT_BS077PNC-98852
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