Responsable Vente Boulangerie Artisanale H/F

Graines de Campagne

Notre boulangerie artisanale, reconnue pour la qualité de ses pains, viennoiseries, pâtisseries et sa gamme salée faite maison (sandwichs, wraps, burgers, etc.), recherche un(e) responsable de vente passionnée, dynamique et orientée client pour superviser l'activité commerciale de la boutique.

En tant que Responsable de Vente, vous serez chargé(e) de :
- Gestion de l'équipe
- Encadrer, accompagner et former l'équipe de vente
- Organiser les plannings

Relation client & vente:
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Garantir une boutique toujours impeccable (propreté, présentation des produits, étiquetage)
- Superviser les encaissements et s'assurer d'un service fluide et agréable

Gestion opérationnelle:
- Gérer les stocks, les commandes et les réceptions des marchandises
- Assurer le montage et la fabrication des produits salés : sandwichs, wraps, burgers, salades, etc.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Mettre en place des actions pour favoriser le développement du chiffre d'affaires

Conditions de travail:
- 1 semaine du matin : 5H45 à 13H05
- 1 semaine d'après-midi : 12H25 à 19H45
- Repos un week-end de 3 jours par mois

Votre profil:
- Expérience confirmée en vente boulangerie, pâtisserie ou restauration
- Sens du leadership, de l'organisation et de la communication
- Excellente présentation et goût du service client
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Esprit d'initiative, autonomie et polyvalence

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une maison artisanale attachée au savoir-faire traditionnel
- Une équipe bienveillante et un esprit familial
- Une rémunération attractive : 14 €/heure, 39h/semaine
- Mutuelle d'entreprise

Pour postuler:
Envoyez votre CV et une lettre de motivation
Ou déposez votre candidature directement en boutique.