Chef de Rang H/F

Gouffre de Padirac

Situé dans le département du Lot, au coeur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France, il accueille chaque année près de 550 000 visiteurs.

Nous recherchons des Chef de Rang H/F) pour la saison 2026 d'été en CDD saisonnier de 2 mois.
Service le midi seulement - horaire sans coupure
Poste non-logé.

Une saison au Gouffre de Padirac c'est :
- Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers au coeur de la saison estivale
- Une diversité de postes et de publics pour que chaque jour soit différent du précédent
- Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail.

Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle.
Vos missions :
- Accueillir et installer les clients avec courtoisie
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons
- Servir les plats et boissons en respectant les normes de service
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas
- Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine
- Répondre aux questions des clients sur leur visite du gouffre et savoir les rediriger vers l'équipe accueil si besoin.

Profil :
- Première expérience souhaitée en tant que serveur(se) ou runner(euse)
- Excellentes compétences en service client et communication
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Polyvalence et capacité d'adaptation à un rythme de travail soutenu
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise du français et niveau conversationnel dans une seconde langue au choix
- Flexibilité horaire, y compris les week-ends et jours fériés
- Présentation soignée et attitude professionnelle

Contrat 39h en modulation sur la saison - Heures de travail comptabilisées par une badgeuse électronique
Horaires : amplitude de 8h à 22h selon l'affluence (limonade + service midi) - horaire sans coupure
Type de cuisine : traditionnelle, locale, produits régionaux
Nombre de Couverts : 120/service en moyenne, jusqu'à 300 au mois d'août.
Vêtements fournis - Repas fourni