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Georges Blanc SAS emploi
Georges Blanc SAS recrutement

Chef de Partie à l'Ancienne Auberge H/F Georges Blanc SAS

  • Vonnas - 01
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

L'Ancienne Auberge, restaurant de renom situé dans la charmante ville de Vonnas, recherche activement un Chef de Partie dynamique et passionné (H/F) pour rejoindre son équipe talentueuse. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, alors cette offre est faite pour vous !

Dans le cadre de ce poste, vous aurez pour principales missions :
- Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les normes de qualité et les délais impartis.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail.
- Encadrer et former le personnel de cuisine junior.
- Assurer une excellente gestion des stocks et des commandes.
- Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur

Nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes :
- Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
- Solides connaissances culinaires et passion pour la gastronomie.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Sens de l'organisation et gestion du stress.
- Flexibilité et disponibilité en termes d'horaires de travail.
- Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Travailler dans l’un des meilleurs restaurants au monde.
  • Avoir un cadre de travail exceptionnel.
  • Bonne ambiance.

Vos avantages:

- Logement gratuit durant la période d'essai
- Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT
- Rémunération selon qualification et expérience

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La carte

1 Place du Marché

01540 Vonnas

Localiser le poste

Publiée le 01/12/2025 - Réf : 1230641/26606874 CDPE1CDP/01V

Chef de Partie à l'Ancienne Auberge H/F

Georges Blanc SAS
  • Vonnas - 01
  • CDI
Publiée le 01/12/2025 - Réf : 1230641/26606874 CDPE1CDP/01V

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