Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Bouday Clichy
- Paris 18e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Description du Poste:
Nous recherchons un Chef de Cuisine libanais talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal est spécialisé dans la cuisine libanaise maison et possède une connaissance approfondie des plats traditionnels libanais ainsi que des desserts.
Responsabilités:
Préparer et cuisiner des plats libanais authentiques, y compris des mezzés, des plats principaux et des desserts.
Concevoir des menus innovants mettant en valeur les saveurs et les traditions culinaires libanaises.
Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les réglementations en vigueur.
Gérer les stocks et les approvisionnements en ingrédients frais et de qualité.
Exigences:
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, de préférence avec une spécialisation dans la cuisine libanaise.
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats libanais traditionnels et maison.
Connaissance des desserts libanais.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
Passion pour la cuisine et le souci du détail.
Experience: 7 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef - Cheffe de Cuisine H/F à Paris est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureSalaire brut estimé
28 700 € / an 2 392 € / mois 15,77 € / heureSalaire brut max
30 700 € / an 2 558 € / mois 16,87 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200XTKM
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Paris 18e - 75
- CDI
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