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Gestionnaire de Restaurant de Collectivité H/F

Am Food Invest

  • Argenteuil - 95
  • CDI
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Le/La Responsable de Site supervise l'activité quotidienne, gère les équipes, assure la sécurité et la conformité, pilote la facturation et le contrôle financier, optimise les ressources et garantit la satisfaction clients. Il/Elle veille à la performance opérationnelle du site et au respect des procédures internes et réglementaires.

Experience: 6 Mois

Compétences: Législation alimentaire,Titre professionnel responsable d'unité de restauration collective,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Contrôler la conformité des données,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Créer, organiser ou coordonner un évènement,Elaborer des tableaux de bord,Elaborer, suivre et piloter un budget,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Traiter les réclamations des clients,Utiliser des logiciels spécifiques

Langues: Anglais souhaité,Tamoul souhaité

Permis: A - Moto souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200XCBB

Gestionnaire de Restaurant de Collectivité H/F

Am Food Invest
  • Argenteuil - 95
  • CDI
Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200XCBB

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