Chef de Cuisine H/F

Extracadabra

Chef Italien (H/F) - Paris 16e - CDI

Nous recherchons un Chef spécialisé en cuisine italienne pour un établissement situé dans le 16ème arrondissement de Paris.

Missions :

- Élaboration et création des plats et de la carte

- Organisation et gestion de la cuisine

- Encadrement de l'équipe

- Suivi des commandes, des stocks et des fiches techniques

- Respect des normes d'hygiène et de qualité

Profil recherché :

- Expérience confirmée en cuisine italienne

- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes

- Rigueur, autonomie et créativité

- Capacité à gérer une brigade

Contrat : CDI - Temps plein
Localisation : Paris 16e
Disponibilité : Immédiate

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