Cuisinier CDD H/F Groupe Colisee
- Saint-Aubin-de-Médoc - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public hospitalier
Les missions du poste
Nous recherchons un Cuisinier en temps plein pour un CDD de 1 mois renouvelable.
Votre quotidien chez nous :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de :
- Préparateur de repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire (norme HACCP)
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service
Et puis, faire plaisir en oeuvrant pour le bien-être des résidents !
Votre rémunération :
- Salaire de base 2150€ brut/mois
- Reprise d'ancienneté
- Indemnités de dimanche et jour férié
Votre profil :
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.
Rejoignez l'équipe de la Maison de Saint Aubin!
Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées »Mentorset les « collaborateurs »Talents, car c'est ce que vous êtes !
Notre but ? Nous mettons les Mentors au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.
Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre...
Choisir notreétablissement, c'est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.
Notre établissement:
85 lits en EHPAD et 30 appartements en Résidence Séniors. Résidence située dans un environnement paisible et arboré.
La carte
22 Allée des Châtaigniers
33160 Saint-Aubin-de-Médoc
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 27/11/2025 - Réf : REF4959F
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Cuisinier CDD H/F
- Saint-Aubin-de-Médoc - 33
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