Pizzaïolo - Pizzaïola H/F

Saveurs du Porto

Vos missions :
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Elaborer et former la pâte à pizza
- Cuire les pizzas au four à bois
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-faire :
- Connaître les caractéristiques des farines levure, additifs
- Connaître les méthodes de cuisson au four à bois et savoir l'utiliser
- Savoir former une pâte à pizza et assembler les ingrédients nécessaire à sa préparation

Pour postuler : envoyer votre CV à la personne en charge du recrutement
en postulant directement en ligne sur www.francetravail.fr depuis l'offre d'emploi
ou par mail à l'adresse suivante : ****@****.**