Responsable Plonge en Restauration H/F COMPASS GROUP
- Levallois-Perret - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT
Ce que vous ferez concrètement :
- Organiser le travail de la plonge
Planifier les tâches, répartir les rôles et assurer la fluidité du circuit vaisselle et batterie
- Encadrer et animer l'équipe
Manager 10 à 20 personnes : intégration, formation, motivation, gestion des plannings et des absences
- Garantir l'hygiène et la sécurité
Veiller au respect des protocoles HACCP, des normes de sécurité et des procédures de nettoyage
- Assurer la logistique des contenants
Gérer la disponibilité des ustensiles et contenants propres, coordonner avec les équipes cuisine et service
- Superviser le tri et la gestion des déchets
Organiser les flux de déchets, appliquer les bonnes pratiques de tri et d'éco-gestes
- Surveiller le matériel et la maintenance de 1er niveau
Vérifier l'état des équipements, alerter en cas de panne, réaliser les gestes de maintenance simples
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
- Vous avez une expérience en management d'équipe
- Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
- Vous êtes dynamique et réactif(ve)
Expérience sur un poste similaire serait un plus
- Rémunération sur 13 mois
- RTT
- CE
- Mutuelle
- Primes
- Politique de mobilité interne importante
- Subvention repas
- Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
-
Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
-
Entretien physique avec le manager opérationnel
-
Proposition d’embauche ou Retour négatif
-
Arrivée et Parcours d’intégration
-
COMPASS GROUP en images
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Responsable Plonge en Restauration H/F à Levallois-Perret est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
-- -- --Salaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut max
-- -- --Cette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 26/11/2025 - Réf : XEGERMKURRYQQX522
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Responsable Plonge en Restauration H/F
- Levallois-Perret - 92
- CDI
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