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Barrière emploi
Barrière recrutement

Demi-Chef de Partie H/F Barrière

  • Calvados - 14
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Production de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets, buffets.
- Mise en oeuvre de différentes techniques culinaires.
- Appui des chefs et des seconds de cuisine
- Garantie de la qualité des préparations culinaires.
- Respect des délais, des fiches techniques et des procédures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...

- Des opportunités de mobilité
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.
- L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai.
- Un partenariat avec Blablacar Daily pour covoiturer au quotidien
- Un dispositif bien-être au travail

CDD de remplacement de décembre à fin mai 2026

Contrat à 35 heures - Horaires de journée sans coupure (6h-14h)

Statut employé - Salaire brut mensuel : à partir de 1997€

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie.

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un(e) passionné(e)... alors rejoignez nos équipes !

Travailler chez Traiteur Barrière c'est l'opportunité d'évoluer auprès de professionnels qualifiés, dans une ambiance conviviale. Tout ça en gardant un équilibre vie pro/vie perso grâce au rythme de travail sans coupure.

  • Suivi personnalisé de votre carrière pour favoriser votre évolution
  • Partagez votre avis grâce à à nos sondages réguliers et anonymes
  • Développez votre potentiel grâce à nos formations personnalisées
  • Explorez la France et le monde via la mobilité interne
  • Emménagez dans nos logements saisonniers sur plusieurs de nos Resorts
  • Profitez de tarifs collaborateurs dans nos établissements
  • Et pleins d’autres surprises à découvrir dans vos établissements

- Préqualification téléphonique
- Entretien en visio ou présentiel avec le responsable
- Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Premier entretien téléphonique

  • Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce

  • En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière

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Publiée le 25/11/2025 - Réf : REF908J

Demi-Chef de Partie H/F

Barrière
  • Calvados - 14
  • CDD
Publiée le 25/11/2025 - Réf : REF908J

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