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Preparateur Snacking Specialite Orientale H/F
Sasu Elina
- Ghisonaccia - 2B
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Assurer la production de sandwich, salades ainsi que différentes préparations liées a la production.
Mise en oeuvre des différentes techniques de cuisson.
Assurer la réception et le contrôle de la qualité des produits.
Maitrise de la production de préparation plat et pâtisserie orientale.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
1395 Avenue du 9 Septembre
20240 Ghisonaccia
Publiée le 25/11/2025 - Réf : 200SYNG
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